この前にちょっと買い物に行った時に久世福商店があったのでよってみたら、燻製オリーブオイルなるものを発見!!

少し前に燻製醤油などの「燻製調味料」があるだけで料理が劇的に美味しくなるという噂を聞いていたので買ってみました(・∀・)b

 

原材料はもちろん「オリーブオイル」w

とりあえずどんなレシピがあるんだろうか?ということでクックパッドとかを見ていたんですが、良いレシピが見つからず。あったのは実際に自宅での作り方がほとんどでした。

 

いろいろブログ等を見ていたら、普通にオリーブオイルを使う料理で燻製オリーブオイルを使うだけで良いという感じで、カルパッチョとかの代わりに使うのもありということでした。人によっては卵ご飯にかけたりするのも良いということ。

 

そして最初に試してみたのが食パンにつけて食べるwバケットにつけて食べるのが定番みたいですが、タイミングよく自宅にバケットがないし、あっても食べきれず余ることになるからね(;・∀・)

肝心の感想は「うまし!!」。

 

燻製の香りが鼻に入って来てすばらしいお味♪

ちょっとはまりそう、今度はパスタとかで使いたいなぁ〜♪

そして他の燻製醤油とかもいろいろと試してみたくなったのでしたw